2022年欧洲葡萄产量下跌价格预计上涨10%

2022年欧洲葡萄产量下跌价格预计上涨10%

受到干旱天气的影响,欧洲的酒农在今年几乎都被迫提前采收葡萄,2022年不少葡萄酒主要产国的产量预估会下降。英国葡萄酒商乐事会(Laithwaites)执行总裁盖茨表示:

2022年智利各产区的采收都很顺利,虽然产量可能会减少,但是葡萄品质不错。桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)的首席酿酒师表示:今年的葡萄酒品质很可能和2018年份一样好。

起泡酒专家Valdiveiso分析得更加全面,在他看来今年的白葡萄品种已经十分具备典型性,但红葡萄品种的表现会更好,尤其是来自迈坡产区(Maipo)和科尔查瓜产区(Colchagua)的赤霞珠。卡门酒庄(Viña Carmen)的酿酒师认为,2022年是过去5年里最好的年份之一,该酒庄今年的产量比2021年减少了5%。

虽然智利今年葡萄酒品质不错,但一些酿酒师也担心“酿酒容易卖酒难”,疫情等原因导致加物料短缺、航运速度变慢,这些都会对销售造成影响。

过去的一年里,基本上全球的酒商都遇到了玻璃瓶等原材料供应不足的问题。甚至有酒庄不得不将大量的霞多丽和桃红葡萄酒装在波尔多瓶里,这也造成了各种混乱。

Valdiveiso就是这样做的,其出口总监表示:“前一分钟这些酒还装在波尔多瓶里,下一分钟又装在了勃艮第瓶中,因为我们根本拿不到透明的玻璃瓶,装在绿色瓶子里的起泡酒和桃红葡萄酒,还有什么吸引力呢?我们的供应商甚至打电话说‘你给我们发错了产品!’”玻璃瓶短缺的问题,预计在年底会得到缓解。

不同国家对于酒瓶的喜好也不同,比如北欧国家喜欢比较轻的瓶子,但中国(智利葡萄酒的主要出口国之一)会喜欢比较大、重的瓶子,而瓶子的重量与质量关系成正比。这对于一些比小型的酒庄来说会造成较大的影响,有的酒庄会直接和中国的进口商说:我们用不了重型瓶(因为成本太高)。

一些智利的生产商表示,玻璃瓶的价格已经飙升了约20%。因为原材料价格上升,所以智利国内市场的部分葡萄酒零售价也提高了10%。对于出口市场来说,涨幅不会这么高,大概在2%-4%左右。

根据西班牙气象局的数据,西班牙今年7月是有史以来最热的月份。里奥哈产区有酿酒师表示:西班牙的葡萄园比往年面临的挑战更大,虽然葡萄园能够经受得住高温炙烤,但也有个限度。

高温有好处也有坏处,好处是能够降低能源成本,不需要做太多防虫和防霉的处理,但极端高温也会导致葡萄藤缺水,影响葡萄的发育。如果葡萄藤掉了太多的叶子,果实没有了遮挡会被晒得脱水,果实变小,汁液变少,产量也会相应减少。如果极端天气持续,葡萄会很甜,葡萄酒的酒精度就会很高。

为避免这种情况,不少产区的采收时间比往年提前了2-3周。但预计产量将平均下降15%-20%,有些产区可能降幅会高达25%。

虽然到现在为止,西班牙葡萄酒的价格并没有受到通货膨胀的影响,但如果今年产量下降,价格肯定会有小幅度的上涨。斯蒂利亚-拉曼恰产区的农业部长表示:产量的减少对于市场会有积极的影响,这能帮助葡萄酒更好地定位,也能够让价格更加合理。

法国在2022年受到极端天气影响较大,尤其是在波尔多产区,但总产量还是会有小幅度的上涨,预计法国2022年的产量会比2021年增长13%-21%。

法国农业部表示,2022年的生长季提前了,这意味着采收期也会较早开始。去年法国受霜冻影响大幅度减产,今年则是受到干旱的影响,不同产区情况也各不相同。

比如,阿尔萨斯产区的降雨量就很少,2022年的产量将低于近5年的平均值,尤其是琼瑶浆减产会比较明显;波美侯产区有一些葡萄园在今年获得了允许灌溉的许可;勃艮第产区葡萄园状况良好,预计今年的产量将高于近5年的平均值;波尔多产区有酿酒师表示:部分地块的葡萄因干旱受到重创,有的葡萄藤都未能存活,活下来的葡萄酒果实长得很小,几乎没有葡萄汁,今年的收成会大大减少,直接影响葡萄酒的产量。

近期,法国葡萄酒的价格就因为通货膨胀而上涨不少,如果一些产区的产量再出现大幅下跌,其葡萄酒价格估计会飙升。

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